masakan simple wat ari ni. mak datang bawa hati dan pedal rebus so tercetuslah idea nak wat sambal goreng simple. oleh kerana mak x suke fucuk @ tahu kering jadi guna sohon jer
SAMBAL GORENG SIMPLE
SAMBAL GORENG SIMPLE
hiriskan
bawang putih
bawang besar
halia
lada cili
hati dan pedal ayam di rebus bersama garam dan sedikit aji. dan di gunting kecil2 spt dalam gamba.
(klu nak lagi best boleh tambah limpa, babat dan udang yang dah d buang kulit)
kentang d potong dadu dan di goreng
(klu nak tambah tempe dan tahu.ok gak)
sohon dan fucuk @ tahu kering d rendam agar lembut.
air asam jawa, garam, gula dan perasa
caranya
goreng bhn hirisan tadi sehingga naik layu dan wangi.
masukan sohon dan fucuk dan sedikit air. kacaurata.
masukan hati, pedal dan kentang tadi.
masukkan air asam jawa, garam, gula dan perasa
kacau dan apabila rempah dah meresap dan masak. bolehlah rasa dan angkat.
selamat mencuba
bawang putih
bawang besar
halia
lada cili
hati dan pedal ayam di rebus bersama garam dan sedikit aji. dan di gunting kecil2 spt dalam gamba.
(klu nak lagi best boleh tambah limpa, babat dan udang yang dah d buang kulit)
kentang d potong dadu dan di goreng
(klu nak tambah tempe dan tahu.ok gak)
sohon dan fucuk @ tahu kering d rendam agar lembut.
air asam jawa, garam, gula dan perasa
caranya
goreng bhn hirisan tadi sehingga naik layu dan wangi.
masukan sohon dan fucuk dan sedikit air. kacaurata.
masukan hati, pedal dan kentang tadi.
masukkan air asam jawa, garam, gula dan perasa
kacau dan apabila rempah dah meresap dan masak. bolehlah rasa dan angkat.
selamat mencuba
Tiada ulasan:
Catat Ulasan