AYAM GORENG KUNYIT BERCUKA

1/2 EKOR AYAM - DI GORENG LAYU
SEBIJI BAWANG MERAH
3 BIJI BAWANG PUTIH
SERAI D KETUK
8 BJ CLI PADI
2 INCI HALIA
SERBUK KUNYIT
GARAM GULA DAN AJI
CUKA
SEDIKIT AIR

CARA-CARANYA

AYAM GORENG LAYU DAN KETEPIKAN
HIRIS BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH, HALIA DAN CILI PADI.
TUMIS BAHAN HIRIS BERSAMA SERAI. BILA DAH AGAK LAYU
MASUKKAN AYAM, GULA, AJI, SEDIKIT GARAM DAN SERBUK KUNYIT.
 MASUKKAN AIR DAN TUTUP MASAKAN TADI SEBENTAR SAMBIL DI KACAU.
MASUKKAN CUKA DAN TUTUP LAGI.
BILA DAH AGAK2 MASAK RASA MASAM-MASAM MANIS BOLEH DI ANGKAT