300g udang geragau @ udang kering
belacan sebesar ibu jari
cili kering ikut suka kepedasan kita
******semuanya d blender
petis udang @ otak udang
tumis sedikit bawang bersama sekepal udang geragau.
bila dah wangi masukkan bhn kisar, masak sehingga kering dan wangi.
masukkan 4 sudu petis udang dan perasakan.
sesuai untuk
mee udang
mee kuah
mee goreng mamak
bihun @ kuay tiaw goreng
ketam bakar Sambal
udang bakar @ sambal
nasi goreng
Tiada ulasan:
Catat Ulasan