CUCUR UDANG

2 1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 cawan air suam
telo sebiji

gula garam dan perasa ikut suka
1 sdb serbuk kunyit
2 sdk yis
sebiji bawang besar d hiris

semua campurkan dan perap 1 jam
masa goreng panaskan senduk bulat dalam minyak panas dan angkat masukkan tepung td.
goncang2 sikit dalam kuali dan keluarkan.
klu nak letak udang tekan udang supaya x tertanggal
goreng dalam api yg sederhana supaya tepungnya masak