Isnin, 9 April 2012

KUIH BOM @ ONDE-ONDE

250g tepung pulut
5sdb tepung gandum
sedikit minyak
air secukupnya d campur dgn 1/2 sdk garam
bijan untuk salutan
inti kelapa

- gaul tepung pulut bersama tepung gandum bersama sedikit munyak makan.
- uli dgn air yang dah d campur garam tadi
- bila dah siap doh bulatkan dan isi inti dan akhir sekali di gaulkan dengan bijan.
- apabila dah d salut bijan gelekkan d tangan agar bijan tadi tak tertanggal apabila di goreng.

inti kelapa

1/2 biji kelapa parut
1/2 sdk garam
pewarna perang  @ air gula merah
gula ikut suka

- gaul semua bahan.
- sangan atas api kecil sehingga kering.
- sejukkan dan baru d buat inti

Tiada ulasan:

Catat Ulasan