PUTERI AYU

2 biji telur

150g gula pasir

200g tepung gandum

1 sdb ovalet

100ml santan

1sdk air daun pandan

pewarna hijau

Untuk bahagian atas

1/2 biji kelapa parut

1 sdb tepung ubi

sedikit garam

cara-caranya

- telur + gula + ovalet di pukul sehinggga betul2 kembang.

- pastu masukkan semua bhn dan sebatikan.

- kelapa, tepung ubi dan garam d gaul.

- masukkan sedikit campuran kelapa td dan buh dalam acuan yg tlg d lenserkan dgn sedikit minyak.

- ratakan dan tuang adunan tepung td.

- kukus selama 15 minit @ sehingga masak.