bawang putih
bawang merah
halia
serai
udang kering klu suka
cili kering
*****kisar
tumis bhn kisar hingga berminyak.
bila dah berminyak masukkan sedikit air, garam gula dan aji.
dah masak perahkan sekali dengan limau kasturi.
pastikan rasanya masam2 manis. ketepikan
bakar ikan yg tlh d gaul ngan sedikit garam dan aji ( supaya ikan x tawar)
bila dah 3/4 masak tuangkan sos yg d buat td dan bakar hingga masak.
bawang merah
halia
serai
udang kering klu suka
cili kering
*****kisar
tumis bhn kisar hingga berminyak.
bila dah berminyak masukkan sedikit air, garam gula dan aji.
dah masak perahkan sekali dengan limau kasturi.
pastikan rasanya masam2 manis. ketepikan
bakar ikan yg tlh d gaul ngan sedikit garam dan aji ( supaya ikan x tawar)
bila dah 3/4 masak tuangkan sos yg d buat td dan bakar hingga masak.
Pes ni pun boleh wat kat ikan caru.
goreng dengan kulitnya sekali.
bila daah goreng
kopek kulit kerasnya dan tuang pes ni
**SELAMAT MENCUBA
Tiada ulasan:
Catat Ulasan